電解食鹽水備製次氯酸水科技促進職場環境改善(勞委會安研所新聞稿)
無隔膜電解製備高濃度次氯酸消毒水：高效抗菌、低刺激、原料安全
勞委會勞工安全衛生研究所（安研所）與臺灣大學生物產業機電工程學系合作，開發以食鹽水電解為基礎之次氯酸（HOCl）製造技術，已於牙科院所與蛋雞場完成實場驗證。
因應職場與環境衛生需求，安研所與臺大生機系共同開發以無隔膜電解法製備的高濃度次氯酸消毒水技術；此技術具備多重抑菌機制、極低皮膚刺激性，且無須儲存氯氣或鹽酸等危險原料。
三大特點
1) 高效消毒
文獻顯示 HOCl 具多重抑菌途徑，對細菌、病毒、黴菌等均具高效殺滅作用；相較漂白水、雙氧水與酒精，作用更快、效果更佳。研究證實，三分鐘內可達 99.999% 抗菌（條件依濃度／介質而異）。
多重抑菌機制2) 無健康副作用
美、日產業已廣泛採用於醫療院所、食品安全與環境衛生；動物皮膚塗抹與餵食實驗顯示無皮膚刺激與不良健康效應，具良好生物相容性。
低刺激／高相容3) 原料安全、製程單純
傳統製法常以氯氣通入水中，或以鹽酸與次氯酸鈉反應生成。
本技術則以金屬電極電解食鹽水，氧化還原生成以 HOCl 為主的溶液，無須儲存危險原料。
實場驗證與成效
技術已於牙科院所與籠飼蛋雞場進行實場應用；對細菌等生物氣膠的抑制效果約 70–80%，可於短時間內大量稀釋，用於環境沖洗、擦拭與空間控制。
常規消毒藥劑如漂白水、雙氧水易殘留刺鼻氣味、具刺激性；酒精與碘酒雖可消毒，然其主要成分對廣效抗菌的覆蓋度有限。HOCl 在速度、廣效與嗅味舒適度之間，提供更均衡的解方。
製程概述（無隔膜電解）
- 以食鹽（NaCl）水溶液為原料，金屬電極通電進行氧化還原反應。
- 生成以次氯酸（HOCl）為主之有效氯溶液。
- 避免氯氣／鹽酸／次氯酸鈉之儲放風險，現做現用降低衰減與安全隱憂。
與常見消毒劑之比較（重點摘要）
| 比較項目 | 次氯酸（HOCl，電解製備） | 漂白水（NaOCl） | 雙氧水（H₂O₂） | 酒精（EtOH／IPA） |
|---|---|---|---|---|
| 抗菌譜與速度 | 廣效，作用快；可達 99.999%/3 分鐘 | 廣效，但氣味刺激，較高濃度才有效 | 廣效，需適濃度與接觸時間 | 對多數細菌有效；對部分病毒較弱 |
| 氣味與刺激性 | 低氣味、低刺激 | 刺鼻、高刺激 | 低至中等刺激 | 揮發性、刺激性、致乾燥 |
| 原料與儲放 | 食鹽水現製現用，無危險原料 | 需妥善儲放，分解與副產物風險 | 避光密封，受污染易失效 | 易燃，需防火控管 |
| 場域適配 | 醫療、食品、畜禽、公共環境 | 環境表面，慎用金屬與織物 | 環境與器械（依濃度） | 手部／器械快速處理 |
